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6880円

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商品説明
名称老舗蔵のおススメセット
内容量■マルキョー米みそ 500gパック×2
 ■赤味噌 500gパック×1 
■白味噌 500gパック×1 
■さしみしょうゆ 150ml×1(小瓶)
■ゆずぽん酢 150ml×1(小瓶)
■ウツボのしょうが煮(85g)×2
賞味期限別途商品ラベルに記載
保存方法冷凍または冷蔵で保存してください。
商品詳細大正時代に創業した丸共味噌醤油醸造場は、須崎周辺の広い地域で「ふるさとの味」として親しまれ今に至ります。丸共おススメ商品をセットにしました。
一度に蔵のいちおし商品が楽しめます。
●3種類の米みそは、毎日のお味噌汁に。食材で使い分けても良し、少しずつ混ぜて使っても、奥深い味わいに仕上がります。
●高知県の土地柄でもある、旨口、甘口に仕上がっているお味噌にお醤油、加工品。基本調味料を変えるだけで、いつものお料理もまた違った風味で味わえます。

〈 マルキョー米みそ 〉
国産の大豆・米・塩を使用した米味噌です。
大正時代に建てられた仕込み蔵で半年以上かけて熟成させます。
また、天然醸造(加温施設や器具を使わない熟成方法)で土佐の気候気温に任せて発酵させた逸品です。どんな具材とも相性抜群。毎日のお味噌汁におススメです。

〈 赤味噌 〉
大豆を煮るだけでなく、蒸して旨みを閉じ込め熟成させた米味噌です。
大豆のたんぱく質が発酵によってしっかり分解され、旨み成分に変わっていますので、コクのあるお味噌です。
麻婆豆腐や炒め物、サバの味噌煮やモツ煮込み料理などにおススメ。お味噌汁なら赤だしのようなコクのある味と香りを楽しめます。

〈 白味噌 〉
大豆の皮をはがしていますので、舌触りが滑らかです。
また、米麹を他のお味噌よりかなり多く使用しているため、優しい甘みのある味わいに仕上がっています。
お白和えや酢味噌和えにおススメ。柚子やポンカンの皮を練りいれたり、土佐の調味料ヌタのベースにピッタリです。お味噌汁なら甘口のまろやかな味わいを活かして柔らかいお麩や野菜で上品に仕上げるといつもと変わった一品に。

〈 さしみしょうゆ 〉※小瓶サイズ
「さしみに合うお醤油を!」という要望に答え出来た商品。
マルキョーで作るお醤油の中でも特に手間がかかっている自慢の一品、旨口の醤油です。お料理にも使えるさらっとした仕上がりですが、お刺身と合わせるなら、カツオやマグロ、赤身のお刺身にピッタリの味わいです。

〈 ゆずポン酢 〉※小瓶サイズ
「さしみ醤油」と「濃口醤油」の2種類を使用し、とりわけ魚料理にあうポン酢に仕上げています。
香りがとても良い高知県産の柚子を使用。
お醤油のコクとのバランスなどを熟慮して、香りよく、そして程良い酸味が感じられる人気の万能調味料です。

〈 ウツボのしょうが煮 〉
現在の4代目がことこと煮込んで仕上げたこだわりの新商品です。
  土佐のご当地食材、地元では健康、美容に良い!と昔から食べられてきた「うつぼ」を直ぐに食べれる「しょうが煮」にしました。
  ふっくらもっちりとした食感を残しつつ、臭みなく食べれます。お子様からお年寄りまで喜ばれる甘辛味。  ご飯にもお酒にも相性バッチリ。

 ※お中元等ご贈答としてお申し込み頂く場合、のし、着日にご指定がありましたら必ず備考欄に記載してください。
提供事業者高知県 須崎市中町1丁目2番地21号
有限会社 丸共味噌醤油醸造場
・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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